BS隊集会「魚をさばこう」　1/12

ボーイスカウトになると魚をさばけるようにならないといけません（進級に必須です）。というわけで久しぶりに魚の三枚おろしに挑戦しました。

野外炊事章の考査会も兼ねているので事前に練習してきたスカウトは一発合格を狙います。釣りプログラムも今年は実施してキャッチアンドイートをしていたので魚に触るのは初めてではありません。とはいえ3枚おろしは初体験のスカウトがほとんどでした。

今回は近所の業〇スーパーにお願いして内臓も鱗もそのままのアジを用意してもらいました。関東では見かけますが関西のスーパーなどではあまり出回らないムロアジです。ウロコやゼイゴが柔らかいのではじめてにはやりやすいですね

今年はキャンプも多くレシピを見ればたいていの料理をスカウトたちは作れてしまいます。しかし今回は与えられた食材と調味料の中からメニューを考えて昼食も一人一人作ります。青物野菜が高いのでピーマンで代用しましたがみんな入れようとしません・・・調理系の学校に行っているベンチャースカウトは簡単に課題をクリアしていきます。さすがですね